Speisekarte
Wir verwenden ausschließlich regionale Produkte. Wir bieten unseren Gästen eine täglich wechselnde, frisch gekochte Auswahl an Köstlichkeiten.
Unser à la carte Restaurant ist täglich von 08:00 bis 21:00 Uhr geöffnet.
Im Sommer dienstags Ruhetag, im Winter hat unser Restaurant durchgehend geöffnet.
Wir bitten um Tischreservierung unter +43 6454 8461.
| Bauernsalat mit geröstetem Speck, Kartoffeln und Schwarzbrot dazu Feta-Speck Würfel | € 12,90 |
| Schinkenspeckbrot mit Kren und Senf | € 7,90 |
| Fangfrische Forstauer Forelle im Ganzen ODER als Filet mit Kartoffeln und frischem Gemüse | € 16,90 |
| Unterreith Schlemmertoast - rosa gebratenes Schweinefilet auf Toast mit Speck, Zwiebeln und Cocktailsauce, wahlweise mit Pommes ODER Salatschüssel | € 13,90 |
| Edel Hirschgulasch vom heimischen Wild mit Spätzle und Rotkraut | € 18,90 |
| Blutwurst-Gröst'l mit Kartoffeln und Kraut dazu Salatschüssel | € 12,20 |
| Hausgemachter Kaiserschmarren mit Apfelmus und Preiselbeeren (Wartezeit 20 min) | € 11,90 |
| Apfelradl in Zimtzucker dazu Vanilleeis und Sahne | € 6,70 |
| Tipp: Jeden Sonntag von 9 - 12 Uhr frische Weißwürstel mit Brezel | |
| Rindersuppe mit Frittaten oder Nudeln oder Backerbsen | € 4,20 |
| Rindersuppe mit Kaspressknödel oder Leberknödel | € 6,10 |
| Rindsuppe mit 2 Stk. Kaspreßknödel, dazu Salat | € 7,90 |
| Kürbiscremesuppe mit Sahne und Kernöl | € 5,20 |
| Dreierlei gebackenen Käse auf Blattsalat dazu Knoblauchtoast | € 12,50 |
| Rosa gebratenes Roastbeef auf Honig-Senf-Sauce, dazu Tomaten-Rucola-Salat | € 12,20 |
| Salatteller | klein € 4,20 | groß € 5,90 |
| Steirischer Backhendlsalat mit Kernöl | € 13,90 |
| Knoblauchbrot | € 4,60 |
| Regionaler Tipp: Gemüse Rahm-Nudeln mit Bröseltopfen (Topfen vom Hundsalzhof in Flachau, hausgemachte Nudeln) € 12,50 | |
| Steirisches Backhuhn in Kürbiskernpanier dazu Pommes ODER gemischten Salat
| € 14,90 |
| Alm Gröst'l mit Spiegelei und Salatschlüssel
| € 10,90 |
| Franzi's Lieblingsschnitzel natur gebraten, gefüllt mit Kraut, Speck und Frischkäse mit Käse überbacken, dazu Natursauce und Wedges | € 14,90 |
| Wiener Schnitzel vom Schwein mit Preiselbeeren, dazu Petersilienkartoffeln ODER Pommes | € 12,90 |
| Jeden Freitag: Pongauer Kasnocken aus der Rein, dazu Salatteller
€ 10,50 | |
| Jeden Sonntag: Ofenfrischer Schweinebraten mit Kraut und Knödel € 13,90 | |
| Regionaler Tipp: Gemüse-Rahmnudeln mit Bröseltopfen Topfen vom Hundsalzhof in Flachau, hausgemachte Nudeln | € 12,50 |
| Rustikale Nudelpfanne - Nudelvariation mit cremiger Bolognese-Sauce im Ofen mit Käse überbacken, dazu Salatteller | € 12,90 |
| Palatschinken 2 Stück - mit Marmelade ODER Schokolade | € 5,90 |
| Eispalatschinke mit Vanilleeis | € 7,20 |
| Mohr im Hemd mit Schokosauce und Schlagobers | € 5,90 |
| Miro's hausgemachtes Tiramisu | € 4,20 |
| Hausgemachter Kaiserschmarren mit Apfelmus (Wartezeit 20 min) | € 11,90 |
