Gasthaus & Restaurant

Regionale Frischküche in Forstau, Salzburg

In unserem traditionellen Gasthaus steht die „feine regionale Küche“ im Mittelpunkt. Jeden Tag kommen kreative, frische Gerichte auf den Tisch.
Weil uns kurze Wege und regionale Zutaten ein großes Anliegen sind, variiert die Karte je ­nach Saison. Als kulinarische Abwechslung zur österreichischen Küche setzen wir mit mediterranen Gerichten köstliche Akzente in unserem Restaurant im Salzburger Land.

Gerne nehmen wir Rücksicht bei Allergien, wir bitten euch, es bei der Buchung bekannt zu geben.

Am Dienstag hat unser Restaurant Ruhetag. Die Hausgäste mit gebuchter Halbpension sind davon selbstverständlich ausgenommen und bekommen wie gewohnt ein frisches Gericht serviert.

Wir bitten unsere externen Gäste um eine Abendreservierung, damit wir euch einen geeigneten Platz in unserem Restaurant anbieten können.

Im Winter hat unser Restaurant durchgehend geöffnet.

Pizza – auch zum MitnehmenFür alle, die den italienischen Klassiker lieben, backen wir leckere Pizzen, klein, groß und gerne auch zum mitnehmen. Hausgemacht und legendär!

Ein Gläschen in Ehren …Gerne servieren wir zum Gericht passende Weine aus Österreich, die unsere Sommelière und Juniorchefin Patricia persönlich auswählt und auch im Kleinhandel verkauft (Tourismus-B2B).

Alle Torten, Kuchen und Mehlspeisen sind hausgemacht – und unwiderstehlich, sagen unsere Gäste ;)
Verweilt im Café oder auf der Garten-Terrasse und genießt die gesunde Bergluft in Salzburg – während sich die Kinder im Streichelzoo oder Spielplatz vergnügen. Wir verwöhnen euch mit hausgemachten Mehlspeisen.  Kaffee, Tee, erfrischende Fruchtsäfte oder unser reines Trinkwasser – von den Bergen hoch oben - streicheln Leib und Seele.